目前分類:Okini 器物書 Select Shop幸福生活的想像 (10)

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對於小小的我來說,日本台灣中國都是我不了解的地方,我也不一定很有智慧去做出很正確的選擇。台灣的美在於人情味,才回來兩天有收到很多的問候與關心。未來的路很長,一邊走一邊平衡,眼淚會掉是因為放入感情。

美好的照片是希望可以把關於美全部蒐藏起來,就像是我開了一個okini器物書,為的就是將美好分享給你們,照片也是。雖然人生不完美是一定的,但是就算複雜,我也想要簡單而美好。

人無法詮釋所有的情緒,也花了一輩子的時間來認識自己,用一輩子來經歷自己,照片、文字、思想、音樂、創作都是表達你/妳看見的世界。別人看到什麼是他的世界。重要的是妳看見什麼。
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這是一個需要美的時代

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Okini 器物書

器物、二手道具、文具書
挑選器物都具有手感、溫質的特色,
那是只有「手」才能傳遞出對自然萬物的感謝和愛。
「窩藏店」台中市杏林路27號2樓

FB;https://www.facebook.com/okiniselectshop

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上述是官方的自我介紹
下面是我造訪完的心得

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開一家店不簡單
而要把一家店開到如此層次便更不簡單了
至少在離開後的路上
我心裡是這麼想的

今天下午是和 Cathy 的第二次碰面
幾天前收到簡訊
訊息中說到回國了
想起我喜歡喝茶於是這趟回來買了些茶葉要給我
看要如何交到手上比較方便

這份心意實在是讓我吃了一驚
心想我也很好奇" Okini器物書"是一處怎樣地方
不然就約在那兒碰面吧

1樓是有名的窩柢咖啡
2樓後方的空間是真實的所在之處
那道門是條的分隔線. 定出了裡外兩種風情

許久不見
自然是促膝長談. 聊得相當盡興
中場時. 我提到可否上樓看看
Cathy 說沒問題
不過等她準備一下

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下午反反覆覆的騎著腳踏車,目的地一直變化,繞道這個小弄、轉過那個彎道,對照著 手中的地圖、ipad 上的 google map,應該在左手邊
才對, 牽著腳踏車,我緩緩的一間一間的看著街道店鋪,一家低調京町長屋,門口有著亮橘 色的木製告示牌揭示了,nicotto & mam。

這裡店鋪似乎都喜歡不張揚,不過分的在外表呈現自己,只是單純依照自己本身的性格(建築原本樣式)做自我風格的詮釋及延展。 

對照台灣街道上,每一家店鋪都想著要比其他店的招牌,來的大、來得顯目, 
「大、明顯、看得到」是台灣島嶼上大大的身份認同危機、人也是...
我是這樣聯想的。 

而京都的禮貌在於不張揚的含蓄,與多替周圍環境設想一點(指店鋪與周圍環境會一併 考慮配色、風格調性)。
進入店後,一男一女,戴著英式帽子,黑色圍裙,親切而安靜地說了聲:
你好 ,我點頭微笑,在一坪寬不到的櫃檯前看著玻璃內各式手作天然酵母所製作的甜甜圈。 

Logo 的圖案是男孩、女孩、眼鏡男圍了一圈共享甜甜圈微笑開心的樣子, 應該是適合一家人的好甜甜圈吧!

町屋改建的 nicotto&mam 融合了英式傢俱,進門左側上了一小階梯就到了用餐區,外邊有典型町屋木柵欄窗戶,剛好跟室內木頭玻璃窗,
形成一格一格、一欄一欄的排列組合。



地板柚木色,深色地板上配做工繁複但典雅的胡桃色 歐式傢俱, 京町風格似乎可以與歐風傢俱融合 恰到好處!
窗長桌旁的單椅甚至以皮革當坐墊,儘管在木地板上摩擦產生聲響,
但氣氛依 然自成 一格。而放置冰開水 、當日報紙的矮櫃, 安靜地待在一旁服侍。


店內的 爵士、大提琴音樂使我會心一笑, 因為所造訪的町屋喫茶店幾乎清一色偏愛爵士鋼 琴類音樂,在提供以餐為主的店,京都人基本上似乎不 「泡」店裡的, 多樹情景是用 餐 完畢,說了一聲:謝謝款待, 即離去。

這樣的輕描淡寫但卻隱藏一點點情誼...


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菓子茶房 cheka 
京都動物園旁的用心菓子鋪,常常想:一家甜點店應該具備什麼條件? 
質素的材質、水泥粉光地板、木頭小書櫃、 有盛放甜點樂園姿態的蛋糕玻璃櫃, 二樓是用餐區, 小樓梯上去後,兩大窗戶,一位女性 靜靜的看著窗外,享用點心。 

不知道是否因為素淨的空間, 所以給人留下喘息空間。

剛好的讓甜食為妳伴奏,cheka blend 咖啡、堤拉米蘇、 蛋糕卷剛剛好的甜度,會讓人心情愉快的剛好。

剛好的人際關係,讓距離產生美的想像。
難怪古人說君子之交淡如水,而剛好我最喜歡的飲料就是白開水,解渴、養顏。


剛好 左右 上下都是對稱協調的,
我想平衡是可以前進的力量。 然日子並不是每天心情都 好也有平淡、單調、無助的時刻, 但是只要認真看待眼下,不管是陽光下、工作中, 只要安然接受處在當下的自己,接受沒有人等待, 妳會突然有一 明瞭於心的透明感受。


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食物是一種語言,不只是生存基本更是文化、藝術、社交。

因此我們不喜歡獨自吃食物,會想要與人交流一起用餐。
「在餐桌上花時間吃食物是必要的。

「Slow food 慢食」相較於 「Fast food速食」,更回溯了人與人、作物、社會、環境甚至地球的關係,不要小看了,思想的力量,決定的方向,思想透過行為,影響了整個商業社會的循環。

我們選擇乾淨不受污染土地種植的作物,越少量農藥越好,將耕種者、通路經銷者,消費者,透過「良善慢食」的價值觀串聯,這才是新食代的觀點。
不要輕看了你我的日常飲食選擇,正如同不要被大企業剝奪我們吃友善食物的權利,讓人與人的更花時間相聚在餐桌凝聚力量。



而okini器物書所選擇的【民藝器物】也代表了反抗工業機械社會取代手工,所有的器物都利用當地風土、職人製造,小量而美,有價值卻可以用一輩子。看清楚消費的本質,妳是有力量可以決定生活生命的態度。

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京都 喫茶時間

京都的咖啡店似乎存在許久,像是用黑墨色渲染整個城市的歷史色調, 曾聽說最好的當代藝術是時間加上命運,當代是反映反思現處的時代現象, 而黑咖啡與白開水兩種元素則催化了我掩飾了當代的日常的自我的真實的面向。 
"zen cafe"--祇園四条駅 
位於祉園四条周圍的禪咖啡,是有名和菓子「鍵善良房」

相關企業,販售和式點心、咖 啡。

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煮飯、開飯、食飯
在飲食生活中成就了我們肉身的營養、美感、態度、生活觀點。

「食」對中國人來說永遠重要也是至關重要,它承載了家族的興旺、情人的關愛、家庭的相聚、朋友的陪伴....因此器才被賦予了存在的物質、精神意義。

在日文中「器」這個字的意義非常神妙,它可以是主角,也能是配角,這樣的曖昧不清是好的,不像tableware拿來盛裝料理才顯得出它的用處。

「器」本身就能單獨存在,它不是一個狹義的字詞,包含了許多意思在其中,就如同飲食有許多的不同層面。懷有這樣意念的器物,是食器,也能單獨觀看,讓人感受到它廣闊的世界觀。


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Okini 器物書 Select Shop幸福生活的想像  
Okini在大阪的方言中有著謝謝的意思。Okini 器物書 Select Shop店內陳列主要以器物、二手道具、文具書為主,

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