十七世紀後半，伊萬里燒迎接巨大的變革期。隨著瓷器的生產增加，朝鮮半島的製陶技術與中國的技術交替技術傳承，因為技術革新因此成就了重要的色繪技術的開發。
色繪就是以赤（紅）、黃、綠、青、紫等多彩的顏色進行文樣描繪的技法，而且根據這一些技法所繪製的器皿在江戶時代被稱為【赤繪】、【錦手】。初期的伊萬里主要是以染付為主，就是在素地的陶上施以吳須進行文樣的描繪，再施以透明釉，高溫燒製而成，意即釉下以藍色的文樣表示。而赤色、綠色在高溫下是無法顯色出來的。因此必須本燒後在釉上色繪，低溫再燒，色彩才會顯色出來，也稱為釉上彩。
當時朝鮮半島還尚在初期伊萬里的製作階段尚未擁有色繪技術，另一方面，中國的的色繪燒製技術已經相當完善，因此日本的色繪瓷器是根據中國的技術為摹本將中國技術導入製作伊萬里色繪瓷器。
古九谷樣式，色繪幾合文樣祥瑞巧妙的仿效中國色繪瓷器的樣式，輪廓線分別以赤色、黑色描繪強調整體明亮輕快之感，黑色輪廓線又將濃厚的色彩感強調呈現，在餘白中描繪富貴象徵的牡丹花卉與繁盛榮景之舞彩蝶，赤色輪廓線將青、濃綠，赤、紫強調得恰到好處，背後高台中「玩」字代表此皿為江戶後期時代所製作的 。
伊萬里燒的色繪最早開始于1640年代後半期，當時中國沿岸有與日本貿易明朝的遺臣，正時明末清初政局混亂之際，部分中國遺臣逃命到日本，經考證後，有非常大的可能正是中國色繪技術為何積極大量傳至日本的原因。
在此當時，日本流通著非常多的中國色繪瓷器製品，諸如：中國景德鎮瓷器製品、福建省漳州窯的吳須赤繪等等，幅員廣闊、多樣的摹本，讓日本可以輕易的取得相關瓷器色繪的情報，造成初期伊萬里的多元樣式。
以精細線條描繪的幾何學文樣代表祥瑞，並在染付之上施以明快的赤、黃、綠色。這樣以染付描繪的輪廓線或是赤色的輪廓線，帶有明亮輕快的印象。而在沒有染付的素白地上若施以青色、濃綠等暗色的繪畫文樣，那麼輪廓線上的色彩就會使用黑色，讓濃厚的色彩感可以被強調呈現。至於文樣的繪製當時是以中國的『八種畫譜』作為繪畫的摹本取材之用。
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