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小鹿田燒讓日本民藝之父柳宗悅評為"世界一的民陶 "

它源自於三百年前的小石原燒.傳統的陶藝做法至今未曾改變，仍維持三百年前的技法及製作方式。
也是日本國家指定重要的無形文化財。 唐臼粉碎原土的動作得花上20～30天的功夫。

想來就是非常深的工藝流程，凡事急不來，也多半利用人力與自然的力量來製作，不使用機器力量和燃油。

擣完的粒子狀原土需要經過人力攪拌、過濾。再進行成型、乾燥。

最有特色的技法—飛び鉋、刷毛目、指描、櫛描、施釉、素燒、登窯柴燒50～55小時，

用傳統木製的蹴轆轤製作。每戶僅傳一子製作，自然產量非常稀少。彌足珍貴

美を発見した柳宗悦とバーナード リーチ（Bernard Leach）

進入昭和時期小鹿田焼才受到大家的關注。樸素而且柔和的小鹿田焼第一次被廣泛的受到評價的是民芸運動的先駆者--柳 宗悦。

昭和2年，久留米市的陶器店前排隊裏有一個人一直注視小鹿田燒，被小鹿田燒的魅力所吸引，這個人就是柳 宗悦。

昭和６年，單身拜訪皿山柳 宗悦的著書「日田の皿山」非常称賛小鹿田焼、

在愛陶家們引起了非常大的反響柳氏即使在戦後也經常去皿山，對皿山充滿情意。

小鹿田焼的魁力讓世人所知，還有一位是英国著名的陶芸家 （Bernard Howell Leach（1887～1979）。
由於受到柳氏的影響、昭和２９年（Bernard Howell Leach在皿山停留了三個星期、製作了很多瓷器，比如説劃上圖案的花瓶和水壺等。
那個時候（Bernard Howell Leach的製作方法還一直保留到現在。昭和39年（Bernard Howell Leach再次訪問皿山。由於他再次訪問讓小鹿田燒聞名世界。