okini器物書

【每日的餐飯滋養我們的身心】
餐桌上總是擺放著全家人，我們的餐具。
圍繞在我們身邊的日常器皿支撐著我們的飲食生活，一點一滴的，一羹一瓢的成就無可取代的生命養分。用陶作家真摯心意所製成的純樸器皿陪伴使用、食用。我愛你 ，每天每天，用心搭配的餐桌風景是愛你、默默的證明。開飯前 說聲「我要開動了！」 是表達對於食物農夫土地的敬意，靜靜合掌，對天地合ㄧ說聲：謝謝。

【宇宙自然 借物生情】
日本人的美學意識來自于存在于自然之中的山川草木，擅長將事物與自然比擬，再賦予生命，創造出與宇宙相聯結的空間。以沙喻海、以石喻山、島，即成了枯山水庭園。框景借景，都是將哲學生命與自然結合後，為了讚嘆自然而生發的藝術姿態。實踐於器皿之中，是將身邊的事物視為宇宙或自然的概念。如此一來，留白的器皿彷彿可以端見季節更遞，更感受時間的流速。

【南蠻燒締】
通常是在稱為蛇窯的長型柴燒中，長時間燒製而成的。它的魅力在於不上釉藥，藉由陶土本身在窯中的變化產生不同的成果。石田誠的南蠻燒締飯碗蘊含大地的溫暖與樸素的造型之美。
【刷痕法】
是指以毛筆沾取白化妝土一鼓作氣刷於胚體上的手法，從筆勢看出創作者的狀況好壞。小鳩亞創此刷痕茶碗使用未精煉的陶土燒製，保留陶土的原有韻味。
【鐵點】
簡潔的豪放筆觸與飽含鐵質的陶土表面所顯露出的「鐵點」交織＊（陶土的鐵質成點狀浮現於陶器表面），在陶器上展露風韻十足的神情。底部未塗上化妝土可以窺見坯體，呈現另一種意趣。
【目跡】
器皿表面的點狀之處被稱為目跡，是支釘的痕跡。燒製淘氣的時候為防止碟放的陶器粘黏附著，於陶器與陶器之間放置土塊等物品隔開。隔開用的土塊稱為支釘，目跡一開始摸起來很粗糙，在長時間使用之後，會因為磨損而逐漸變得圓潤。刻意完美的東西很無趣，自然呈現的目跡為器皿增添風情，讓人不禁想拿起經常使用。
【小鹿田燒飯碗】
樸素最好，因為天天使用，所以剛好收納於掌中最好；光是遠遠眺望或是手中捧著白飯、五穀飯就能心情平靜，這樣最好。飯碗定是沈靜質樸、簡素無華。以來自大地的陶器身上，透過使用器物，彷彿寄託著我們已然遠離卻渴望回歸的原鄉情意。
【自由心境，畫布餐桌】
餐桌上應該有方形盤、圓盤、粉引、南蠻燒締、灰釉等各種形狀與各類技法德盤子大鉢小皿才顯得有趣。選購時不受外觀影響，選擇創作者的理念態度，彼此相投的創作者器皿更好。就算出自各家之手也能互相襯托。挑選器物可以自由選擇搭配，享受組合的樂趣，將餐桌當做畫布，依照當日心情喜好，憑直覺搭配，每日下功夫使用器皿總能帶來好心情。