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因此我們不喜歡獨自吃食物,會想要與人交流一起用餐。
「在餐桌上花時間吃食物是必要的。

「Slow food 慢食」相較於 「Fast food速食」,更回溯了人與人、作物、社會、環境甚至地球的關係,不要小看了,思想的力量,決定的方向,思想透過行為,影響了整個商業社會的循環。



我們選擇乾淨不受污染土地種植的作物,越少量農藥越好,將耕種者、通路經銷者,消費者,透過「良善慢食」的價值觀串聯,這才是新食代的觀點。




而okini器物書所選擇的【民藝器物】也代表了反抗工業機械社會取代手工,所有的器物都利用當地風土、職人製造,小量而美,有價值卻可以用一輩子。看清楚消費的本質,妳是有力量可以決定生活生命的態度。


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